健康》【膠原蛋白懶人包】膠原蛋白好處、成分、食用時間、攝取量一次搞清楚

【膠原蛋白懶人包】膠原蛋白好處、成分、食用時間、攝取量一次搞清楚

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#1 膠原蛋白與蛋白質

膠原蛋白是一種主要存在於結締組織中的重要蛋白質，膠原蛋白是一種主要存在於結締組織中的重要蛋白質，蛋白質是人體細胞、組織、器官的主要構成物質。幫助生長發育。有助於組織的修復。

#2 膠原蛋白不只一種嗎?

膠原蛋白有至少28種不同的類型，其中最常見的是I型、II型和III型膠原蛋白。每種膠原蛋白在組織和器官中的分布和功能也不盡相同。

• Ⅰ型、III型膠原蛋白最廣為人知，它多存在於皮膚中，與彈性和強度有關。主要來自於動物的外皮，比如說豬皮、牛皮、魚鱗等，這類的來源萃取出來的就稱為第一、三型膠原蛋白。與幫助養顏美容、維持青春美麗有關。
• II型主要來源是動物的軟骨，萃取部位不同，作用也不太相同。與維持行動力、靈活力有關。

#3 膠原蛋白有什麼營養價值?如何攝取最有效?

膠原蛋白是人體中一種很重要的「蛋白質」，主要存在於結締組織中，且植物組織中無此蛋白。 它有很強的伸張能力，是韌帶的主要成份，膠原蛋白也是細胞外基質的主要組成成分。

人體有 16% 是蛋白質，其中又有 30% 是膠原蛋白(Collagen)，可以說是人體中含量最多的蛋白質，屬於纖維蛋白種類，與身體一起負責體內的新陳代謝，以維持彈性。

​而如同我們蓋房子會有結構組成，而膠原蛋白在身體間就是「鋼筋」的角色，可以提供支撐力。而隨著時間的推進，人體膠原蛋白會逐漸流失，又以本身年齡、紫外線跟外在環境導致的原因最多。

由於國內食品法規，針對膠原蛋白不得聲稱療效，若你對膠原蛋白功效有進一步興趣，可以與我們聯繫，我們可以提供相關資料喔！

💬攝取膠原蛋白最有效的方法是透過飲食及補充劑兩種途徑：

1.飲食攝取：牛、豬、雞、魚等富含膠原蛋白的食品可以作為日常飲食中的蛋白質來源，可增加膠原蛋白的攝取量。

2.補充劑：市面上有不少膠原蛋白補充劑供人們選擇，可透過口服或外用方式來補充膠原蛋白，也能根據不同需求選擇不同種類的膠原蛋白補充劑。

注：如有特殊過敏史或疾病，建議在使用前諮詢專業醫師意見。

💬膠原蛋白產品種類繁多，食用方法也不盡相同，究竟該怎麼吃才正確呢？
推薦的飲用時間是睡前1~2小時，因為夜間是皮膚生長與修復最旺的時期，也是身體各激素分泌旺盛的時段。另外，如果晚上忘了，隔日吃早餐前效果也不錯！若是本身消化較敏感的人，則可以調整為餐與餐之間食用。

膠原蛋白一吃下去，身體一小時內就會吸收，膠原蛋白一天吃太多並無意義。

千萬不要將膠原蛋白粉配熱水或是用熱水泡，易將膠原化掉，也不要跟酸性飲料混搭，如果是「粉狀膠原蛋白」建議搭配溫或冷的飲料或水為佳。

💬需要吃多久才能有感？
由於每個人的吸收能力不同，效果呈現的快慢也有所差異，「研究指出，21-50歲這個族群補充膠原蛋白的效果最好，大約30天才會有感，但51-70歲的族群，則要補充90天。此外，也有針對停經後婦女、年長者以及運動健身者的相關研究。停經後婦女及年長者為了抗衰老所使用的膠原蛋白補充品，在使用四周後，皮膚保濕度或彈性有明顯效果。#3運動健身者使用的膠原蛋白補充品則多針對第一型膠原蛋白，可減少運動後痠痛及關節肌腱磨損等，有些研究顯示服用及運動後四小時檢測出現明顯改變。」
建議膠原蛋白保健食品至少要維持補充1～3個月，才能有感喔！
#資料源自JOURNAL OF DERMATOLOGICAL TREATMENT 2021, VOL. 32, NO. 8, 991–996

#4 膠原蛋白粉推薦三大原則｜

✅膠原蛋白推薦原則一：小分子膠原蛋白
膠原蛋白要水解變成小分子後才能被吸收利用（小分子包含單肽、二肽、三肽等胜肽類）。

✅膠原蛋白推薦原則二：搭配維他命C
在膠原蛋白的合成過程中，維生素C扮演著不可或缺的重要角色，如果沒有足量的維生素C，補充再多的膠原蛋白也是徒勞。
維生素C能促進膠原蛋白的形成，抗氧化的健康功效。選擇​有添加維生素C的膠原蛋白或搭配維他命C補充品或飲品，能加快吸收效果、保養更有感！

✅膠原蛋白推薦原則三：無添加化學加工物
選擇無添加糖，澱粉，酵母，小麥，玉米，膽固 醇，脂 肪，或任何奶製品的膠原蛋白產品，最無負擔。

#4 膠原蛋白補好補滿後，如何避免流失？

✅正常作息：正常規律的生活習慣，不晚睡、不熬夜才有足夠的時間調節生理機能，是維持新陳代謝最好的機制，如此幫助膠原蛋白好好吸收

✅均衡飲食：日常儘量少吃油炸、甜食，少菸酒，並多吃蔬菜水果、多喝開水來平衡健康營養，藉此幫助避免流失膠原蛋白

✅適度補充抗氧化營養：可以搭配天然萃取的維他命C、或維他命E，提升身體保護與健康，抵擋外在危害，以此降低膠原蛋白流失

✅保持愉快的心情:心理會影響身體，壓力會讓維生素C消耗快速進而影響到膠原蛋白合成，也會增加身體的自由基，所以要適度釋放壓力，保有快樂的心情

#美國第一大膠原蛋白品牌 NEOCELL膠原蛋白
萃取自非疫區牛皮，其分子量小於3000 da，沒有腥味，膠原蛋白分子已被分解成小分子[二肽分子]，以便更容易被人体吸收和利用。

分解成[二肽分子]的膠原蛋白还具有更高的生物利用度和吸收率，可以更方便地被身体吸收和利用，更快地達到理想的健康效果。
 

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